ประโยชน์ของส้มแขก

 

 

ประโยชน์ของส้มแขก ขึ้นชื่อว่าส้ม แต่ทำไมหน้าตาไม่เหมือนส้ม เอ๊ะยังไง มารู้จักกับส้มแขกกันก่อน ส้มแขกนั้นหน้าตาคล้ายๆมังคุดเลย และก็ใช่มันเป็นญาติกับมังคุดนั่นแหละ แต่ส้มแขกเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว นิยมใช้ในปรุงอาหารทางภาคใต้ เช่น ปลาต้มเค็ม แกงส้ม ต้มยำ และยังเชื่อกันว่าส้มแขกสามารถนำมาใช้ในการลดน้ำหนักและลดไขมันได้อีกด้วย แต่การลดน้ำหนักด้วยส้มแขกนั้นทำได้อย่างไร เรามาหาคำตอบไปด้วยกันส้มแขกมาจากไหน

ส้มแขกมีถิ่นกำเนิดมาจาก ศรีลังกา อินเดีย และสามารถหาได้ทั่วไปในป่าร้อนชื้น ในประเทศไทยสามารถพบมากทางภาคใต้ ในบริเวณจังหวัด ยะลา ปัตตานี นราธิวาส ทำไมถึงเรียกว่าส้มแขก ส้มแขกนั้นมีรสเปรี้ยวเป็นหลักและยังเป็นเครื่องปรุงในอาหารของ อินเดีย และมาเลเซีย หลายอย่าง ทำให้คนทั่วไปเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่าส้มแขก ซึ่งอันที่จริงส้มแขกสามารถปลูกได้ทั่วพื้นที่ของประเทศไทย แต่เนื่องจากว่าส่วนใหญ่แล้วจะใช้ในทางภาคใต้มากกว่า จึงนิยมปลูกกันเฉพาะทางภาคใต้

ประโยชน์ของส้มแขกที่น่าสนใจ

ส้มแขกสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดท้องในสตรีมีครรภ์ เป็นยาระบายอ่อนๆ ประโยชน์ของส้มแขก ซึ่งสารในส้มแขกจะถูกขับออกทางไตโดยไม่ถูกทำลาย (ไม่ผ่านตับ) และออกฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะด้วย ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้ โดยส่วนต่างๆ ของส้มแขกมีสรรพคุณ ดังนี้

ถ้าสนใจเรื่องสารสกัด 10 ชนิดที่สามารถทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้ ลองอ่านบทความนี้ : 10 สารอาหารธรรมชาติที่ช่วยให้เราลดความอ้วนได้เร็วกว่า 10 เท่า

ลดน้ำหนักด้วยส้มแขกได้อย่างไร

สรรพคุณของส้มแขกนั้นมีมากมายหลายอย่างแล้วอะไรในส้มแขกที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ สารสกัดจากเปลือกส้มแขกนั้นอุดมไปด้วย กรดไฮดรอกซีซิตริก (Hydroxycitric Acid: HCA) โดยกรดไอดรอซีซิตริกที่อยู่ในส้มแขกนั้น สามารถยับยั้งเอนไซม์บางชนิดในร่างกายที่มีส่วนในการใช้สร้างไขมัน รวมถึงยังสามารถเพิ่มสารเซโรโทนินในสมอง ซึ่งจะทำให้รู้สึกหิวน้อยลง สรุปว่าการลดน้ำหนักด้วยส้มแขกนั้น สามารถทำได้เพราะสารสกัดที่อยู่ที่เปลือกของส้มแขกนั้นมีความสามารถในการลดปริมาณไขมันและทำให้อยากอาหารน้อยลง ยังพบอีกว่าเมื่อหยุดรับประทานส้มแขกแล้ว ร่างกายจะไม่กลับมาอ้วนอย่างแน่นอน และมีผลการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการ จากมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าไม่มีผลข้างเคียงใดๆ หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม

ข้อควรระวังหากรับประทานส้มแขกมากเกินไป

มีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย หากไม่รับประทานตามปริมาณที่เหมาะสม ก็อาจทำให้เกิดข้อเสียได้

จะเห็นได้ว่าส้มแขกนั้นมีสรรพคุณและประโยชน์ โดยสามารถใช้ในการรักษาโรค การลดน้ำหนักด้วยส้มแขก การปรุงอาหาร และคุณประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น สตรีที่ตั้งครรภ์ คนเป็นโรคตับ คนเป็นไบโพลาร์ ก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานส้มแขก และคนที่ต้องการรับประทานก็ต้องควบคุมตามปริมาณที่เหมาะสม เพราะหากรับประทานมากจนเกินไปก็ทำให้เกิดผลเสียได้เช่นเดียวกัน

สนใจสั่งสินค้าได้ที่นี่

australiancephalopods.com

 

My Review

Review Form...

Reviews

Loading Reviews...